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Buenos bocatas

Buenos bocatas

Casi siempre se han elaborado «para salir del paso», a cualquier hora del día y en cualquier sitio pero, con el auge de la alta cocina, los bocadillos se han convertido en un plato principal y de diseño

Víctor Núñez Jaime

Madrid

Viernes, 29 de septiembre 2017, 00:34

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Casi siempre se han elaborado “para salir del paso”, a cualquier hora del día y en cualquier sitio pero, con el auge de la alta cocina, los bocadillos se han convertido en un plato principal y de diseño e, incluso, hoy ocupan un lugar especial ...

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