«¡Marchando un talo por 5 euros!»

Como siempre, el talo con chorizo es lo más apreciado en Santo Tomás./IGNACIO PÉREZ
Como siempre, el talo con chorizo es lo más apreciado en Santo Tomás. / IGNACIO PÉREZ

Descubre lo que costaban -en la mayoría de los puestos instalados en El Arenal- las delicias de Santo Tomás

SOLANGE VÁZQUEZ

Hace unos días publicaba este periódico que los sueldos en Euskadi empezaban a recuperarse tras cuatro años de capa caída... El incremento, eso sí, es muy tímido, en torno al 1,15%. Lo decían las estadísticas del INE. Pero una cosa son los números de altos vuelos y otra muy distinta, bajar al ruedo de la economía, que tiene en la feria de Santo Tomás en Bilbao un indicador inequívoco de las ganas de gastar de los vizcaínos.

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¿Y qué dice hoy este marcador infalible? Parece que los billetitos han salido todo el día con bastante alegría de la carteras, como animados por algún villancico. Y, claro, a los baserritarras de los puestos instalados en El Arenal de Bilbao les brillaba en la cara una sonrisa que casi lograba borrar las ojeras del madrugón y de los últimos días cargados de preparativos para la feria más multitudinaria del año.

Han trabajado duro para que hoy sus productos luzcan perfectos, más lustrosos y apetecibles que los del puesto vecino. ¿La razón? Santo Tomás es la lucha por el euro. Los precios son muy similares y en la mayoría de los manjares tradicionales del mercado la diferencia es mínima, si es que la hay. De ahí que la presentación y el desparpajo de los vendedores resulten determinantes para vender bien. Esto es lo que costaban -en la mayoría de los expositores- las delicias de Santo Tomás:

Lista

Talo de txistorra, morcilla, panceta: 5 euros, igual que el año pasado.

Botella de sidra: 5 euros

Botella de txakoli: de 6 a 9 euros.

Kiwis de Gordexola: 2 euros el kilo

Paté de pato: lata de 130 gramos 2,20 euros

Tomate de ensalada: 3,50 kilo.

Pimiento txoricero: 15 euros el ciento.

Alubia tolosana: 10 euros kilo.

Nueces: 8 euros el kilo.

Avellanas: 10,60 kilo.

Manojo de acelgas: 1,20 el manojo.

Turrón de txakoli: 10 euros.

Pastel vasco: 10 euros entero.

Txorizo extra con pimiento choricero: 15,,80

Panceta curada: 13,20.

Morcilla de arroz y verdura: 8,20.

Idiazabal ahumado: 20 euros el kilo y las cuñas a 7,40.

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