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Potaje de garbanzos.
Así son los potajes de España

Así son los potajes de España

El Arcipreste de Hita, en su Libro del Buen Amor, ya hablaba de las batallas de Don Carnal y Doña Cuaresma, donde el primero se batía con un pelotón de gallinas, cerdos y perdices

GUÍA REPSOL

Viernes, 24 de abril 2015, 17:08

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Aunque la Cuaresma es la época del año en que más potaje se consume en España, también durante el resto del año se sirve este tradicional y contundente plato. Y es que, ya sea por religión o simplemente por placer gastronómico, tomar un buen potaje ...

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