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leire pérez
Viernes, 16 de octubre 2015, 00:52
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Los Sanfaustos van llegando a su recta final pero la semana está dando para todo. Ayer las cuadrillas quisieron cumplir con la tradición, rendir homenaje a los más mayores de la localidad con una jornada que arrancó con el campeonato de rana popular, aunque el momento más esperado fue el de la comida popular en la carpa Solobarria. Allí, desde las diez de la mañana, un ejército de voluntarios de las cuadrillas Zigorak, Ogeta Bat, Basajaunak y Alaiak prepararon el menú y dispusieron las mesa para que, a partir de las dos de la tarde, disfrutaran 800 comensales. «Es mucho trabajo, pero se lleva bien, lo hacemos gustosamente por nuestros aitites y por las fiestas», reconocía Aner Mendizabal, miembro de Basajaunak.
La mayoría de los asistentes eran viejos conocidos. Pocos eludieron la cita. «Todos nos conocemos, aunque sea de vista», se jactaba Manuela Muñoz, que acudió junto a su marido, Crispin. «Nos gusta venir aquí porque hay más sitio para todos. Además, está haciendo un día estupendo», se alegró. Esta pareja basauritarra no dudó en comer fuera de casa por tan solo «tres euros», el precio simbólico que se estableció para la cita.
Marmitako, carrillera con salsa, tarta con champán, café y vino fue el menú que degustaron los asistentes. Un clásico que para algunas como Muñoz podía ser «modificado». «Está muy bueno, pero podrían el año que viene ofrecernos otro», sugirieron.
Desde Pozokoetxe, Isabel Bárez y su marido también acudieron a la comida popular. «Nosotros no conocíamos a los que nos rodean en la mesa, pero enseguida se hacen aquí amigos». Para esta basauritarra de 66 años, fija desde hace «varias ediciones» a la cita, la comida está «muy bien» y tiene «un precio de lo más económico». A María Villalba y a Maricruz Arrubal el menú también le supo «de lo más jugoso». La jornada continúo con chicharrillo y con el concierto, ya de noche, a cargo de Helena Bianco y Los Mismos.
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