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Jon Etxeandia, maestro cervecero, reconoce que el proceso es muy sencillo desde el punto de vista técnico.
La 'birra de autor' busca artesanos en la Margen Izquierda

La 'birra de autor' busca artesanos en la Margen Izquierda

El CIHMA de El Regato organiza este mes un curso práctico para aprender a elaborar cerveza artesana

SERGIO LLAMAS

Lunes, 5 de septiembre 2016, 11:04

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Tirar de caña no es suficiente para los auténticos cerveceros. Cada vez más apasionados por la birra se atreven con las marcas de importación, e incluso con las de fabricación artesana. Ahora en Barakaldo será posible dar todavía un paso más y crear nuestra propia ...

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