Caldos y olores para recordar

Marcelino Gorbeña, Kike Sola, Mikel Bengoa, Eloisa Fernandez y Juan Justicia. /Jordi Alemany
Marcelino Gorbeña, Kike Sola, Mikel Bengoa, Eloisa Fernandez y Juan Justicia. / Jordi Alemany

Tercera edición del Salón Guía Peñín Bilbao, en que el que estuvieron representadas 41 bodegas. Presentación de la firma cosmetica Guinot

TXEMA SORIA

Por tercer año consecutivo los responsables de la Guía Peñín se han acercado a Bilbao. En esta ocasión la cita vitivinícola ha tenido lugar en la primera planta del Hotel Dómine Bilbao, donde se dispusieron 29 stands, en los que estuvieron representadas 41 bodegas de toda España y 220 referencias de vinos pertenecientes a 23 denominaciones de origen diferentes. En este salón se presentaron algunos de los mejores caldos del país, calificados por los expertos con 90 o más puntos, lo que garantiza que su calidad es máxima. Un encuentro en el que estaban invitados los profesionales del sector vitivinícola, distribuidores, sumilleres, maitres de restaurantes y hoteles, responsables de empresas de catering y propietarios de tiendas especializadas.

En la cata se encontraban Patricio Satrústegui, presidente de la compañía organizadora del evento; Adolfo Gatell, director general de la Guía Peñín; Gorka Uriarte, presidente de la Asociación de Sumilleres de Euskadi; Javier de la Cruz, presidente de los sumilleres vizcaínos; Carlos Silva, Oskar Santana, Álvaro Ruanes (Castillo de Sajazarra), Lázaro Orlando Moreno (Bodegas Valtea), José García Arrontes (Bodegas Lagar de Isilla), Jordi Pardos (Cava Grimau). Asimismo asistieron Manu Calera (bodegas Virgen de Lorea), José Lapazaran y Elena Ruiz (Bodegas Lapazaran), María José Gandarias, José Luis Lejonagoitia, Fernando Rastrillo, Gonzalo Muñoz, Amaia López de Guereñu, Raúl Ruiz, Verónica Calera, Agustín y Pedro López Oleaga, Isidro Escriche, representante del Jamón de Teruel; Koldo Salazar, director del Hotel Dómine.

También se acercaron Marcel Pérez (Cavas Torelló), Jaime Alascio (Bodegas Bleda), Óscar Beloqui (Cellars Hammeken), Marcelino Gorbeña, Roberto González, Esther Ruiz, el futbolista Kike Sola, Txema Goienetxea (Café Ditare), el cocinero Mikel Bengoa, Eloisa Fernández, Juan Justicia (restaurante Ardo Berri de Sopela), Íñigo Arando, Imanol Bustinza (bar Santamaría), Eva Fernández, Joseba Irusta, Justo Ruiz, Juan Pablo Sarrocolea, Gorka López, Susana Valdés, Iciar Alcalde, David Barrenechea, Igor Acedo, Jorge López, Txema Maura, Álfredo y Ángeles Menchaca, Óscar Luis Martínez, José Antonio Fernández Martín, Héctor González, Igor Ibáñez, Ángel María Martínez, Miren Gotzone Escudero y Mikel Díaz de Argandoña.

También ayer se presentó, en los salones del Hotel Indautxu, la firma de cosmética francesa Guinot, que en Bilbao va a ser distribuida por Silvina García, cuya asesora comercial es Yolanda Ugarte. Un encuentro que tuvo lugar con diferentes profesionales del sector, a quienes explicaron pormenorizadamente las cualidades de la firma en sus líneas, tanto femeninas como másculinas, de protocolos de cabinas con equipo, cosmética para el cuidado de la cara y líneas de color. Se presentaban desde esmaltes de uñas a productos para la protección solar y cuidado de la piel. Al acto acudieron Leticia Garay, Auxi Morientes, Irina Balan, Estela Mohedano, Mila Resines, Idoia Martín, Ainara Velasco, Piedad Esteban y Marian Telletxea.

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