El Correo

Feliz y cálido aniversario

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Jeru Gómez, José Galastegi y Josu Lezama. / Maika Salguero

  • Más de 30 estands, bodegas y puestos de alimentación participaron en la jornada vitivinícola organizada en los viñedos de bodegas Itxasmendi

La jornada de ayer salió soleada, luminosa, ideal para hacer una cata de grandes vinos como Itxasmendi 7 del 2008, La Greña 2010, Venus Crossos 2006, Ermitage L’ermite 2004, Tondonia Gran Reserva 1981 o Kesselstatt Josephshöfer Auslese 1999 en las viñas que la bodega Itxasmendi tiene en Gernika -siete hectáreas en la zona conocida como Los Santos Txirenes-, al lado de Muxika, donde en unos meses construirán su nueva bodega. Un terreno suavemente escarpado, desde donde puede avistarse montes como el Oiz o el Anboto.

La cata contó con la presencia de Itxaso Arana (Jolastoky), Aitor Elizegi (Bascook), Jon Lodeiro y Nerea Cuenco (Sikera), Josu Lezama (Mendiondo), José Mari Aguirre (La Roca), Marga Atutxa (Andra Mari), Pilar Llamosas (Garras), Ricardo Morales (Yandiola) o Rebeca García (Porrue). Al mediodía ya estaban instalados en las campas de Los Santos Txirenes los 30 estands de bodegas y puestos que participaron en la feria vitivinícola. Se celebraba el décimo aniversario del nacimiento de la distribuidora de On Egin Vinos Singulares, que esta capitaneada por Garikoitz Ríos.

Por allí se encontraban Iñaki Izaguirre (Juve Camps); José Luis Ripa (Viña Tondonia); Olivier Riviere, que tiene una bodega que lleva su mismo nombre; María Rodero (Bodegas Carmelo Rodero); Agustín García (Tajinaste); Iñaki y Andoni Aretxabaleta (Malagarte, Lezama); Carlos Fernández (Bodegas Agrícola Labastida); Bingen Mendizabal y Edna Bermejo (Itxasmedi); Josep Mitjans (Loxarel); Hur Astarbe e Iker Zubia (Sidra Astarbe), cuya familia lleva cinco siglos elaborando sidra. Triunfaron Naiara Álvarez ( Basquery), que repartió un queso Comté reserva 30 meses que resucitaba a los muertos; Txomin Parrilla, de Txerriboda Sagardo Festa; Jesús Azagra y Antxon Etxebarria, de conservas Serrats de Bermeo.

El festejo, animado por una banda de jazz -Iñaki Jayo (baterista), Jou González (saxo), Marcelo Escrich (contrabajo) y Raúl Sáinz de Rozas (guitarra)-, contó con la presencia de Jeru Gómez y José Gallastegi (Bar Arrantzale de Getxo), Juanan Bilbao, Elisa Pintón, Eva Rodríguez, Javier de la Cruz, presidente de la Asociación de Sumilleres de Bizkaia, Agustín Galán, Patxi Zabala, Roberto González, Alaitz Galán, Iñaki San Juan (Bodegas Ondalan), Aratz Mendieta, sumiller del Cenador de Amós; Gerar Artola, Arantza Mendizabal, Roberto Sarriugarte, Koldo López, Iñaki Uribe, Juan Pedro Azkarate y Carlos Rodríguez, que organizan la feria de vino y gastronomía de Durango.

Estuvieron también el cocinero Mikel Bengoa, Eloisa Fernández, Joaquín Egaña, Ramón Ozamiz, Fernando Obieta, Juan Félix Lauzirika, Arantza Melgosa, Jesús Terrones, Ana Valor, Iratxe Gallo, Jorge Muñoz (Satistegi), Jokin Guinovart, Juan Ignacio Zubizarreta, Araitz Bizkarri (Taberna Akorda), Ainhoa Ortueta, Beñat Gabika (Hotel Gametxo), Ania Cid (Marmar Laida), Arkaitz Gabantxo, Ana Carazo, de la bodega La Loba de Soria; Bittor San Miguel, subdirector de la Escuela de Hostelería de Leioa; José Pereda (El Huevo frito) y Susana Tierra.

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