Muchas veces hemos oído que el desayuno es la comida más importante del día. Se ha repetido hasta la saciedad, somos conscientes de ello... pero eso no significa que lo estemos haciendo bien. Por eso, el Grupo de Investigación en Actividad Física y Salud (Giafys) y la Casa del Jamón, han decidido aunar esfuerzos para llevar a los colegios de la ciudad un programa que transmita a los más pequeños la importancia que la primera comida del día tiene a la hora de mantener una dieta sana y equilibrada, así como la incidencia que la actividad física puede tener en la salud. Y es que alimentación y ejercicio están estrechamente ligados.
La iniciativa está dividida en dos partes más o menos diferenciadas. La primera denominada 'Los desayunos del corazón', incluye una encuesta previa, para conocer cuáles son los hábitos de alimentación que en general tienen los escolares mirandeses. Los primeros en someterse al test serán los niños y niñas del Príncipe de España, Las Matillas y Los Ángeles y también los que en la práctica verán qué debe incluir una ingesta saludable y equilibrada. Los días 9, 14 y 15 de marzo, respectivamente, el desayuno se lo preparará a cada uno de los colegios la Casa del Jamón.
A estos tres se espera que se vayan sumando el resto de los centros de la ciudad, ya que la propuesta se les trasladó esta misma semana, con lo que apenas ha habido tiempo de confirmar la participación.
Después, serán los padres los invitados a acudir a una charla coloquio que impartirá personal del Gabinete Médico Deportivo del Ayuntamiento, para que los progenitores se conciencien también de la importancia que tiene empezar el día con una alimentación adecuada.
La otra parte del programa, denominada 'Mido mi forma física', se centrará en evaluar la condición física de niños y niñas. El objetivo es que ellos conozcan cuáles son los componentes que relacionan ejercicio y salud, y que sean capaces de aprender a evaluarlos.
No se trata de algo meramente teórico. Tienen que implicarse personalmente. A ellos les tocará ir midiendo y anotando en una hoja de recogida de datos los valores individuales obtenidos. De este modo, al final del programa, cada alumno evaluará sus propios datos y podrá conocer su nivel de condición física global y el de cada uno de sus componentes.
En principio, será cada centro el que decida qué alumnos van a participar en la propuesta, aunque en el apartado centrado en evaluar la forma física, Fernando Herrero, responsable del Gabinete Médico y de Giafys, se decanta más por los chicos y chicas del último ciclo de Primaria, ya que requiere tener unos ciertos conocimientos.
Pero tengan la edad que tengan, lo cierto es que la experiencia les viene demostrando que «los niños son muy receptivos. Son muy conscientes de cómo están, si pueden mejorar o van bien», valoró. Y es que cuando es uno mismo el que puntúa su propio estado el mensaje que se quiere transmitir cala más. «Queremos que sepan qué cualidades son las importantes y cómo las podemos medir de forma sencilla, para que constaten su propia evolución».
Es importante que sean conscientes de su situación porque el número de obesos va en aumento y también entre los niños. En lugares como el País Vasco se estima que la población ha engordado un 25% en una década.
