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De pinchos por las peñas

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De pinchos por las peñas

14.11.11 - 02:34 -
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Continuando con el incremento de la respuesta de público de las rutas micológicas de Igea, organizadas bajo el epígrafe 'Días de vino y setas en tierra de manzanas', ayer fueron muchos cientos de personas los que se congregaron en la localidad para tomar parte en las actividades de la jornada principal de las rutas.
El atractivo principal de este pasado domingo residía en la ruta de pinchos por cinco de las peñas de la localidad, en la que, por el módico precio de 8 euros, cada persona podía dar cuenta de los siguientes pinchos: Setas 'Alabombuplé' (peña Los Temerarios); Migas de pastor con setas variadas y uva (Glass-Tuburio); Volován de setas variadas con bechamel y frutos secos (Los Happys); Setas de cardo con fritada de verduras y migas de bacalao (Los Divertidos); y Guisito de pochas frescas con boletus y sus verduritas (Los Guarros).
Cada uno de estos pinchos, elaborados por la gente de cada peña, a razón de 1.200 raciones cada una, iba acompañado de vino o agua, el vino en cada caso era de una bodega diferente y hasta había la posibilidad de elegir entre dos. También existía la posibilidad de que, si en lugar de pagar 8 euros se abonaban 11, uno se hacía con una copa de 'rioja', que se podía llevar a casa. Además, una vez realizado el recorrido degustando cada uno de los pinchos, había postre, una manzana Fuji o Goldén de la finca Señorío de Rioja.
Pero, la jornada había comenzado bien temprano. A eso de las nueve de la mañana hubo una salida al campo para buscar ejemplares de setas. Dadas las condiciones meteorológicas precedentes, nada buenas, la cosecha resultó exigua, aunque quienes participaron en el paseo se lo pasaron en grande.
Más tarde se procedió a la apertura del mercado artesanal, en el que se podían adquirir una nutrida variedad de alimentos. También hubo un taller infantil y una exposición de las setas halladas en el monte, todo ello amenizado por la música de los gaiteros de Cervera, Arnedo y Estella.
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La gente fue recorriendo cada peña, dando cuenta de los originales y suculentos pinchos. :: F. D.
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