Luis Vicente Elías se asombra en su nuevo libro, 'El paisaje del viñedo. Una mirada desde la antropología' que se edita con el respaldo del Proyecto Cultural de Bodegas López de Heredia, de la capacidad que las cepas han tenido para adaptarse al medio en el que se han, en ocasiones, asomado y en, otras, enfrentado, asumiendo un protagonismo incuestionable por encima de cualquier otra circunstancia, ya sean tendidos eléctricos o urbes de nueva creación asociadas a desarrollos urbanísticos dotacionales.
«El estudio», refrenda el autor después de haber pateado continentes y territorios de todo tipo y condición para tomar notas de la adaptación que posee esta peculiarísima y fructífera planta, «hace un repaso al paisaje del viñedo desde una perspectiva antropológica, por lo que ninguna visión le es ajena». Analiza, de suyo, «desde el territorio hasta las condiciones medioambientales, las formaciones de las cepas, tanto horizontales como verticales, así como los elementos complementarios como cercados, accesos, terrazas, bancales, chozos, cobijos y otras construcciones tradicionales». Todo ello desde un planteamiento que Elías basa en una máxima ineludible. «El trabajo de la viña ha ido modelando el paisaje a lo largo de los siglos». Pese a quien pese.
El repaso a la incidencia que esta premisa ha acabado teniendo en la normativa administrativa y la legislación con el paso de los años se convierte en su mejor aliado. El libro recuerda los decretos y leyes que han modificado a través de la historia el paisaje, y remarca la existencia de aquellos paisajes que han sido declarados, como pretende el riojano, 'Patrimonio de la Humanidad' o gozan de algún tipo de reconocimiento, sin olvidar aquellas propuestas de nuevos paisajes que pretenden conseguir ese tipo de catalogaciones y reconocimientos.
«El trabajo no se concreta en ejemplos exclusivamente españoles o europeos, sino que analiza con profundidad las muestras de paisajes de viñedo en América Latina a través de los cultivos aportados por los emigrantes en aquel continente», advirtió Luis Vicente Elías durante la presentación oficial del volumen en el Instituto de Patrimonio Cultural de España en la noche del martes, antes de llegar al público riojano el día 26 en Logroño.
Un capítulo especialmente centrado en los impactos y modificaciones que está sufriendo este tipo de cultivos, mostrando con amplia documentación fotográfica la actualidad del paisaje, da paso a una última propuesta que plantea la necesidad de realizar una cartografía de los Paisajes Singulares de Viñedos más interesantes de España, detallando las «manifestaciones simbólicas e inmateriales que tienen su desarrollo o su soporte y reflejo entre las cepas».
