Un nuevo negocio abrirá sus puertas junto a las nuevas instalaciones de Eroski. Mañana miércoles se inaugura la primera sidrería eibarresa con capacidad para unos 180 comensales. Las instalaciones del nuevo centro hostelero están prácticamente acondicionadas frente al polideportivo de Ipurua, en parte del antiguo bar de Eroski. La sidrería contará con dos grandes kupelas, cada una con dos caños.
Con un comedor de cerca de 380 metros cuadrados, la sidrería ofrecerá «menús de sidrería pero también menús del día y desayunos ya que abrimos desde las 8 de la mañana. Además ofreceremos la posibilidad de escoger entre varios menús de sidrería y tendremos también otro tipo de ofertas como pollos asados o costillas», cuenta Arrate Hidalgo, una de las responsables de establecimiento. «Creíamos necesario poner en marcha en Eibar un local de estás características ya que la ciudad no cuenta con algo tan tradicional como una sidrería», recalca. Prueba de la buena acogida que está teniendo el local, incluso antes de su apertura, es que «ya no hay sitio para la festividad de San Andrés y para el sábado 27 ya tenemos reservadas unas 100 personas».
La inauguración se realizará mañana miércoles a las 19.00 horas. El jueves comenzarán a trabajar ya desde las 8 de la mañana.
