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El envase da información remota al productor sobre el estado de la fruta.
El primer envase inteligente para la fruta fresca

El primer envase inteligente para la fruta fresca

Investigadores del Cemitec en Navarra desarrollan un mecanismo que indica al consumidor si el producto ha seguido la cadena de frío y si ha comenzado su maduración

E. M.

Jueves, 29 de enero 2015, 16:47

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El Centro Multidisciplinar de Tecnologías para la Industria (Cemitec) con sede en Navarra ha desarrollado dentro de un proyecto europeo, un prototipo de envase inteligente para la conservación de fruta fresca, pelada y cortada con materiales biodegradables, según ha informado el centro.

El modelo incluye ...

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