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Además del azúcar añadido, está ese azúcar oculto que figura en el etiquetado con 'sobrenombres' como etil maltol y maltodextrina.
¡Son salados, pero tienen azúcar!

¡Son salados, pero tienen azúcar!

Restar acidez, aumentar la cremosidad y potenciar el sabor son algunos de los usos por los que el azúcar se añade en alimentos que no deberían llevarlo

p. manzanares

Sábado, 21 de mayo 2016, 09:23

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