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José Miguel Olazabalaga, cocinero y copropietario del Aizian, recibe numerosas felicitaciones tras conseguir su primera estrella.
Primera estrella Michelin para un mexicano y la segunda para el gaditano Aponiente

Primera estrella Michelin para un mexicano y la segunda para el gaditano Aponiente

La Guía Roja reparte una veintena de nuevos galardones: el Aizian -el restaurante del Hotel Meliá- y el Elkano -templo del pescado a la brasa de Getaria- son las únicas incorporaciones vascas a la última edición de la prestigiosa guía gastronómica, que no nombra ningún nuevo triestrellado en España

elcorreo.com

Miércoles, 19 de noviembre 2014, 21:51

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Muchas estrellas. Pero casi todas en la parte baja de la tabla. Michelin, la guía con más prestigio en la gastronomía mundial, ha efectuado este miércoles en Marbella un generoso reparto de distinciones, pero no tantas ni de tanta enjundia como para que quede la ...

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