La detección de casos de gripe aviar en países de la Europa comunitaria como Grecia o Italia ha forzado a las administraciones central y autonómicas españolas a lanzar un necesario mensaje de tranquilidad, que de nada serviría si no encuentra al otro lado a unos ciudadanos (y consumidores) convencidos de que las autoridades sanitarias tienen activadas todas las medidas de seguridad. Así ocurre también en el País Vasco, donde además se llevará a cabo, por primera vez en España, un ejercicio práctico de cómo se controla un foco de la enfermedad animal.