Muchos siguen los consejos de María José Roselló a través del programa de televisión 'Saber Vivir', de TVE. Sin embargo, los mirandeses no tendrán que mirar a la pequeña pantalla hoy porque gracias a Caja Vital, la doctora estará en el Salón de Actos del IES Fray Pedro de Urbina a partir de las 17.00 horas. La entrada es libre y la charla ahondará sobre la alimentación de los jóvenes.

-¿En qué aspectos va a profundizar en Miranda?

-Se pretende concienciar de la importancia de una buena alimentación en la gente joven. Y sobre todo hay un mensaje: dada la larga expectativa de vida que tenemos hay que tratar de llegar a ser mayores con la mejor calidad de vida posible.

-¿Está la gente bien o mal alimentada?

-Cada día peor hay más casos de obesidad y enfermedades relacionadas con el mal comer.

-Los jóvenes, ¿qué problemas tienen?

-Sobre todo que rechazan ciertos alimentos como verduras, frutas y pescado, haciendo que su dieta se desequilibre más. El no comer alimentos tan importantes les provoca carencias de vitaminas, minerales, fósforo u omega3, que nos protegen de enfermedades.

-¿Son los padres culpables?

-Los padres no pueden consentir que los hijos coman lo que quieran. Si no les dejamos conducir un coche, tampoco dejemos que conduzcan su alimentación.

-¿Se come bien en el norte?

-La gastronomía del norte es inmejorable pero aunque tengamos los mejores cocineros del mundo no quiere decir que en casa comamos sano.