Grandes caldos internacionales

Borja Saracho, Patxi e Iñaki Murillo, Ana Martín y Juan Carlos Landeta./
Borja Saracho, Patxi e Iñaki Murillo, Ana Martín y Juan Carlos Landeta.

Azkuna Zentroa acoge una cata de vinos de la Red de Capitales y Grandes Viñedos. Inauguración del bar Jai Alai en Romo

TXEMA SORIAbilbao

Dentro de las actividades de la Asamblea Anual de la Red de Capitales y Grandes Viñedos, que reúne a algunas de las zonas vitivinícolas más relevantes del mundo -Bilbao Rioja (España), Burdeos (Francia), Ciudad del Cabo/ Cape Winelands (Sudáfrica), Mainz/Rheinhessen (Alemania), Mendoza (Argentina), Oporto (Portugal), San Francisco/Napa Valley (EE UU) y Valparaíso/Casablanca (Chile)-, ayer se celebró una cata de vino en el Azkuna Zentroa-Alhóndiga Bilbao.

Ana Martín, responsable de Bodega Urbana, y Tom Perry explicaron a los presentes los pasos para catar el vino. Más de 120 caldos pudieron ser probados por los 300 asistentes. Entre ellos se encontraban Juan Mari Sáenz de Buruaga, presidente de la zona Bilbao-Rioja; José María Daroca, presidente del Consejo Regulador de Rioja; José Luis Lapuente, director general del consejo regulador; José Luis Benítez, director general del Grupo Rioja; José Ángel Corres, presidente de la Cámara de Comercio de Bilbao; Gregorio Rojo, presidente de la Cámara de Comercio de Álava; Ignacio Erice, subdelegado del Gobierno; Eduardo Mozo de Rosales, Juan Carlos Landeta, Juan Carlos Pérez de Unzueta, María Kovesdi, Alberto Uribe-Echevarría, Dani Ardanza, Xabier Basáñez, Teresa Querejazu, Juan Gondra, Mikel Arieta-Araunabeña, Juan Mari Irigoyen, José María Bergareche, presidente del Círculo de Empresarios; Juan Manuel Vela, Luis Hermosa, Valentín Achótegui, José María Antoñana, Koldo Campo y Gorka Martínez.

Los asistentes disfrutaron con el cóctel dispuesto por Ricardo Pérez, del restaurante Yandiola. Estuvieron Javier de la Cruz, Patxi Zabala, Iñaki y Patxi Murillo, Borja Saracho, Fernando Olmos, Javier Urroz, Manu Martín, Óscar Vila, Alberto Egia, Juanjo Alonso, Marian Arranz, Joserra Álvarez, José Ramón Calvo, Jesús Fernández Urbina, Mari Feli Bilbao, Ainara Viña, Idoia Olabarri, Enrique Mozo de Rosales, Lola Marco, Javier Mesanza, Mariano Villa, Justo Esparza, Juan Álvarez, Celia Albizu y Arturo Trueba.

También ayer, en la calle Santa Eugenia de Romo, Mikel Macías y María del Fresno, que dirigen el restaurante La Kazuela en Las Arenas, abrieron las puertas del Jai Alai, local que cuenta con dos terrazas y capacidad para 30 mesas. El personal podrá acudir a desayunar, a tomar unos pintxos a lo largo del día -su especialidad son las croquetas y los mejillones- y a picar algo al mediodía y la noche.

En la inauguración estuvieron Rubén Balcazar, cocinero del local, Sandra y Amaia Vergara, Mariana Gorostiza, Ainara Serrano y Raquel Lázaro, de Lavela, que han decorado el local, Roberto del Fresno, Judith Kelly, Toribio Martín, que ayer cumplió años, Begoña Martínez, José Vadillo, Carlos Garmendia, Rosa Mari Bilbao, Joseba Irusta, Manuela Miranda, Cristina Mazpule, Nieves Viguera, Gonzalo Vilallonga, Carmelo Quintana, Isabel Gómez, Pablo Buxens, Carmen Angulo, Olaia González Marais y Elvira Ruiz.

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