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GASTRONOMÍA

El besugo de Orio llega a Bilbao

04.07.09 -

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Los chefs Uranga y Zendoia con Jokin Díaz y Redondo.

El alcalde de Orio, Jon Redondo, el director de Pesca del Gobierno vasco, Jokin Díaz, y los cocineros Joxe Migel Zendoia y Luis Mari Uranga, presentaron ayer en Bilbao la Fiesta del Besugo, que se celebrará en el municipio guipuzcoano entre los días 16 y 19 de julio, y donde se servirán más de 500 piezas.

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