SOCIEDAD
El volumen, que sale hoy a la venta, recopila propuestas gastronómicas y planes de ocio aparecidos en la revista
25.01.09 -
En octubre de 2007, GPS empezaba su andadura -y nunca mejor dicho- con una excursión por el bosque alavés de Jugatxi, lugar de árboles colosales y paisajes de cuento. Desde entonces, la revista de los viernes de EL CORREO ha propuesto cientos de planes y escapadas para tentar a los lectores, hasta configurar una pequeña biblioteca del ocio en Euskadi y las comunidades vecinas. Todas esas páginas se resumen ahora en un manejable volumen: es el libro de GPS, que recopila doce planes y un montón de suculencias gastronómicas aparecidas en la revista durante su primer año.
Ha sido difícil elegir, pero el resultado es una invitación irresistible a salir ahora mismo de casa: empezamos en Jugatxi, que viene a ser el territorio sagrado de GPS, y después seguimos los recovecos del Ebro por Logroño, nos acercamos con un poco de aprensión a la casa de 'El Orfanato' en Llanes, hacemos compras sofisticadas en el Portobello bilbaíno, visitamos a nuestros abuelos de Atapuerca, nos dejamos guiar por gente sabia como Frank Gehry y Ken Follett y soñamos con el veranito en las mejores playas de la zona. Y esto es sólo una parte, claro.
Leer con el estómago
La segunda mitad del libro, más que con los ojos, se lee con el estómago. De hecho, resulta difícil llegar a la última página sin levantarse antes a picar algo: en la selección de restaurantes hay algo para todos los gustos, y también para todos los bolsillos, y el medio centenar de pintxos pondría en aprietos al asceta más templado. «Son esos restaurantes, tabernas y barras de pintxos por los que somos capaces de todo», explica el director de EL CORREO, Juan Carlos Martínez.
Y un detalle importante: las cuatro últimas páginas vienen en blanco, para que cada lector las pueda utilizar como cuaderno de campo y anote ahí sus descubrimientos, sus rutas, sus secretos culinarios... ¡Y después nos los cuente, claro!
