05.07.08 -
L a carta de Edurne U. P. me cuenta la «odisea» que tuvo que pasar la enfermera que le cuida a sus 93 años para conseguir dodotis en una farmacia con la correspondiente receta. Una «odisea» que comenzó el día 5 y terminó el 19. Total, dos semanas.
Tal como me lo cuenta, parece en efecto una odisea, pero creo que está expuesto de una manera tan excesivamente minuciosa que me recuerda a una receta humorística de tortilla francesa, que es una de las más sencillas, pero que, explicada de una forma tan minuciosa, puede resultar complicadísima. Compruébenlo ustedes tal como la ofrecí yo hace ya algún tiempo a mis amables lectores. Oído al parche:
1.- Vaya a la tienda a comprar una botella de aceite. 2.- Adquiera también un paquete de sal. 3.- Vaya después a una huevería y compre un par de huevos. 4.- Vuelva casa y saque la sartén. 5.- Encienda el fuego. 6.- Ponga la sartén al fuego. 7.- Vierta en la sartén un poco de aceite. No mucho. (Punto y aparte, porque estamos aún en la mitad)
8.- Coja un plato. 9.- Coja uno de los huevos y rómpalo vertiéndolo en el plato. 10.- Haga la misma operación con el otro huevo. 11.- Coja un tenedor y revuelva bien los dos huevos hasta formar un líquido homogéneo. 12.- Eche en el líquido un poco de sal. 13.- Vierta el líquido en la sartén y espere a que se fría un poco. 13.- Cuando esté algo cuajado, dele la vuelta. 14.- Con el tenedor, dé usted un poco de forma a la tortilla. 15.- Viértala en un plato y sírvase caliente al comensal.
Su relato, amiga Edurne, incluye una serie de trámites que en mi modesta opinión no son atribuibles a complicaciones burocráticas, porque también yo las he tenido alguna vez con una de esas recetas que tardan una semana en autorizarse. Ahora lo que hago es pedirlas una semana antes y no tengo complicaciones. Y, sobre todo, voy siempre a una farmacia donde dispongan de mi medicamento.
Confíando en que la próxima vez consiga usted sus dodotis sin retrasos, porque la experiencia es la madre de la ciencia, le saluda atentamente...
